I
ODK Fruity Mix Yuzu - 15% Frugtindhold
Nyd en subtil og forfriskende smagsoplevelse med ODK Fruity Mix Yuzu. Denne delikate blanding af sirup og pure indeholder en afstemt mængde på 15% yuzuindhold, der tilfører en unik og citrussmag til dine drinks og desserter. Den letflydende konsistens, hvor sirup og pure forenes på elegant vis, gør denne yuzuvariant til det ideelle valg for at forstærke smagen af cocktails og desserter. Præsenteret i den smarte squeezeflaske er den nem at dosere og uundværlig for både professionelle bartendere og entusiastiske kokke derhjemme.
Egenskaber:
-
Moderat frugtindhold: Med nøje udvalgte 15% yuzuindhold tilbyder denne blanding en subtil og kompleks citrussmag.
-
Letflydende konsistens: Den ideelle kombination af sirup og pure gør den alsidig og perfekt til at forstærke smagen af cocktails og desserter.
-
Smart squeezeflaske: Praktisk dosering og problemfri anvendelse i enhver cocktailbar eller køkken.
Anvendelsesmuligheder:
-
Cocktails: Skab forfriskende drinks med en eksotisk citrussmag. Prøv en Yuzu Sour eller en Yuzu Gin Tonic for en subtil smagsoplevelse.
-
Desserter: Tilføj en delikat citrussmag til dine desserter. Lav en Yuzu Cheesecake eller en Yuzu Sorbet med ODK Fruity Mix Yuzu som hovedingrediens.
Nye Opskriftsforslag: Yuzu Sour:
- 6 cl bourbon
- 3 cl ODK Fruity Mix Yuzu
- 2 cl sukkersirup
- 2 cl friskpresset citronsaft
- 1 æggehvide
- Isterninger
- Citronskal til pynt
Fremgangsmåde:
- Tilsæt bourbon, ODK Fruity Mix Yuzu, sukkersirup, friskpresset citronsaft og æggehvide til en shaker uden is.
- Shake kraftigt i 10-15 sekunder for at emulgere æggehviden.
- Tilsæt derefter isterninger og shake igen i yderligere 10-15 sekunder.
- Dobbeltstrain blandingen i et afkølet glas.
- Pynt med et twist af citronskal.
Yuzu Sorbet: Ingredienser:
- 4 dl vand
- 1 dl sukker
- 1 dl ODK Fruity Mix Yuzu
- Saft fra 4 friske yuzufrugter
Fremgangsmåde:
- Opvarm vand og sukker i en gryde, indtil sukkeret er opløst. Lad det køle af.
- Tilsæt ODK Fruity Mix Yuzu og saft fra friske yuzufrugter til sukkerlagen.
- Hæld blandingen i en ismaskine og følg maskinens anvisninger.
- Når sorbeten er klar, server den i skåle og nyd den delikate citrussmag.
Oplev den subtile smag af yuzu med ODK Fruity Mix Yuzu - det ideelle valg for dem, der ønsker at fordybe sig i den delikate og komplekse citrussmag, både i cocktails og desserter.
